酸汤凉面

作者： 9795_2cov

用料

• 面条 适量
• 酱油 1.5勺
• 醋 2勺
• 麻油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 香菜 1-2根
• 小红椒 1个

酸汤凉面的做法步骤

步骤 1

挂面煮至九分熟，捞起来过凉水，将挂面表面的汤汁洗干净，后面面条吃起来会比较清爽，不稠汤

步骤 2

将姜蒜，小红椒，香菜切碎备用

步骤 3

加入1勺包酱油，2勺香醋（不太能吃酸的可以加1.5勺就好）一勺麻油，一勺辣椒油，在加适量盐调成料汁，最后适量得凉白开

步骤 4

放入面条加配菜，拌一下就可以吃啦！微酸爽口的面条，最适合夏天啦，让人胃口大开！

菜谱创建时间：2019-07-27 20:10:35