番茄炖牛尾巴

作者： 小黑熊5770

夏天太热，都不知道吃些什么！买了点牛尾巴，炖一个开胃的汤哦！

用料

• 牛尾 1000克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 小土豆 10个
• 料酒 若干
• 姜 5片
• 葱 5根
• 西红柿 4个

番茄炖牛尾巴的做法步骤

步骤 1

先将牛尾巴从冰箱拿出来，化冻

步骤 2

先用生姜，料酒滚水焯一遍

步骤 3

牛尾巴滤干，备用

步骤 4

西红柿切片爆炒一下（讲究的小伙伴可以去皮再炒）

步骤 5

把西红柿倒入牛尾巴汤汁中，倒入足够的料酒，小火慢慢炖……

步骤 6

胡萝卜切滚刀片，用油爆炒一下……

步骤 7

小土豆削皮，对半开，入水浸着

步骤 8

将土豆，胡萝卜放入锅里小火慢慢炖，放食材之前小火慢炖一个来小时，放入这些小火继续炖一个小时

步骤 9

炖，就是保留原汁原味，嘻嘻～飘香 这个时间放盐调味……

步骤 10

差不多时间了放入洋葱，稍微煮一下，煮软即可

步骤 11

浓浓的汤汁诱人，好吃(๑´ڡ`๑)

步骤 12

牛尾巴真心好吃

步骤 13

一碗饭，随便吃吃，哈哈

菜谱创建时间：2019-07-27 16:15:37