准备一直走地鸡。把血水清洗干净。鸡肉过一遍水 然后用凉水冲洗干净。备用
泰椰3个。凿开肉和汁分离!备用!
竹荪。可以用新鲜的也可以用干的!备用!(不喜欢的可以不放哦)
把所有备用的食材丢进锅里。椰肉椰汁也全部倒进去!加适量的水,开始炖。然后制作两个味碟~辣椒面干碟一个。葱姜蒜小米椒一个(吃沙姜的可以剁一点沙姜)半个柠檬挤汁也可以。自己怎么喜欢怎么来!
注:吃完鸡肉后 可以烫蔬菜吃。水干可以加清水 当然喜欢甜一点可以加椰汁。纯属个人喜好。