玫瑰先摘除花托和花蕊
爱干净的亲可以用纯净水稍漂洗一下后把花瓣散开晾干。我偷懒没洗。
将糖和花瓣混合揉搓
搓匀成粘稠状加少许蜂蜜再搓几下
装入干净无油无水的瓶中,上面再倒一些蜂蜜封层。然后放阴凉干燥处密封保存,夏季高温需放入冰箱。
封存发酵过程中每周打开一次放气,一个月后可食用。做的时候保证所有东西都无油无水。