黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」

作者： 筱柔V

用料

• 鸡蛋 2个（取蛋黄）
• 黄瓜 1根
• 醋 2滴
• 温开水 适量
• 白砂糖 适量

黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切段加适量温开水用绞肉机绞碎，用过滤网过滤到出汁水

步骤 2

加入适量白砂糖，两滴醋去腥味，四个半蛋壳黄瓜汁到蛋黄容器中，与蛋黄搅拌均匀后将上面一层泡沫去掉

步骤 3

盖上一层保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签扎小孔隔水蒸10分钟

步骤 4

又嫩又滑又有营养的黄瓜鸡蛋羹就做好了

黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的小贴士

不喜欢吃甜的可以加盐哦，还有就是如果给小宝宝做辅食就什么都别加。还有就是加醋可以去蛋腥味，没有醋可以换成柠檬汁。

菜谱创建时间：2019-07-27 11:45:43