家常炒素

作者： 稻麦特别好

如果是冬笋的季节，用新鲜的冬笋切片炒，更完美。

用料

• 黑木耳 1小把
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 30克
• 袋装春笋 250克
• 无锡油面筋 1袋
• 生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、麻油、辣椒酱 适量

家常炒素的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切片 袋装春笋清洗干净，切段

步骤 2

黑木耳泡软去根

步骤 3

干香菇泡软，取出。泡香菇水留着备用

步骤 4

袋装油面筋，每个用手按一下，烧起来更入味。

步骤 5

起油锅，先入胡萝卜炒一会儿 放入笋片，黑木耳。

步骤 6

放入香菇，油面筋 老抽两勺，生抽三勺，撒少许细盐。 放入泡香菇水，翻炒几下，盖上锅盖。 每间隔几分钟翻炒一下。

步骤 7

20分钟后，加两勺糖 白胡椒粉适量，翻炒几下 淋上麻油

步骤 8

家常炒素，完成。

菜谱创建时间：2019-07-26 13:11:32