紫菜饭团

作者： 海棠依旧bakery

夏日炎炎，味蕾疲倦，一款简简单单的紫菜饭团，清爽不油腻。它也可以加入切碎的培根肉或者肉松或者胡萝卜丁等等，百般变化，百般滋味。

用料

• 大米 2杯
• 生抽 1-2勺
• 盐 少许（口味清淡的可以不放）
• 白砂糖 10克左右
• 寿司醋 1-2勺
• 拌饭海苔 50克

紫菜饭团的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，放入电饭锅内，以正常煮饭水量煮饭。

步骤 2

将煮好的米饭打散，趁热拌入生抽、盐、白砂糖寿司醋，翻拌均匀，再加入拌饭海苔，再次翻拌均匀。

步骤 3

将拌好的米饭，放入模具中，做成你喜欢的样子，即可。

紫菜饭团的小贴士

1、拌饭海苔本身带有咸味，放入生抽、少许盐即可。口味清淡着，可以不加盐。 2、拌饭海苔，含有白芝麻和油，所以饭里面不需要另外再加入橄榄油。 3、拌饭海苔是脆脆的，喜欢脆的口感的，可以在米饭放至手温时拌入，口感会更好。 4、也可以在米饭里加入培根肉、肉松、胡萝卜、西兰花等等，丰富口感，增加视觉效果。

菜谱创建时间：2019-07-26 11:47:08