20分钟搞定波士顿龙虾

作者： Ella-85

用料

• 龙虾 1只
• 黄油 一块
• 料酒 2勺
• 蒜 20瓣
• 葱 10根
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 粉丝 1把
• 姜末 一把
• 大米 一把
• 盐 三勺

20分钟搞定波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

准备一只波士顿龙虾洗净

步骤 2

切段，虾头切两半，虾腿剪断，虾钳剪下，虾尾切两段从中间切一刀，虾钳用刀拍碎。

步骤 3

粉丝铺底，摆好盘。

步骤 4

蒜末用黄油爆炒一下出香味后铺在龙虾上，上蒸锅，倒上事先调好的调料： 3勺生抽+3勺蚝油+一勺料酒，倒入盘内， 开蒸。

步骤 5

蒸到8分钟的时候准备一个平底锅大火放入黄油。

步骤 6

放入葱花和姜末炒均。

步骤 7

开锅将炒好的葱花姜末浇在龙虾上。

步骤 8

出锅。

步骤 9

香到不行。

步骤 10

锅内放入少许橄榄油，下葱花和姜末炒至出香味下龙虾头和龙虾脚，炒至变色。

步骤 11

倒入洗净的大米和水。大火煮沸。

步骤 12

转至小火继续煮，加一次水。

步骤 13

20分钟后放两勺盐，继续煮5分钟。放入一把葱花。

步骤 14

鲜美如龙虾粥。

菜谱创建时间：2019-07-25 22:23:31