红心火龙果棒棒糖

作者： 朝霞爱手工

每个孩子都喜欢棒棒糖，大人有的也逃不过，我家大宝更是如此，外面的食品添加剂太多各种色素，甚是不敢买，来吧，万能老妈亲自上手来根爱的棒棒糖，现在的妈妈多不易，要孩子们健康快乐成长吃点健康的零食，作为妈妈，只有妈妈自己能体会

用料

• 冰糖 150克
• 水 250克
• 水怡 150克
• 红心火龙果汁 15-20克

红心火龙果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料备用

步骤 2

火龙果最好是用器具捣汁后进行过滤，不要加水榨汁，根据个人喜欢我觉得有黑色种子也挺好看

步骤 3

备好模具，湿布

步骤 4

水，冰糖，水怡全倒进去，大火搅拌一下

步骤 5

看到冰糖基本化了后，小火不停搅拌，温度记差不多200,冒很多密密麻麻的泡，这时要随时搅拌，要不然火大容易变黄，这时要准备一块湿布再温度差不多230时关火放在准备好的湿布上稍微搅拌

步骤 6

倒入火龙果，搅拌均匀后，开小火继续搅拌

步骤 7

到温度计差不多320时关火放在湿布上稍微搅拌气泡变少倒入模具

步骤 8

可以用手稍微试一下，变硬脱模，直接装入袋子，冷透后不好装袋，希望大家试试，祝大家成功，有不明白得私信

菜谱创建时间：2019-07-25 21:35:56