快手鱼头汤

作者： 伊悦悦麻麻

悦悦去幼儿园了，一个人在家就做个鱼头汤犒劳自己喽。

用料

• 鱼头 半个
• 姜 4片
• 葱 2根
• 料酒

快手鱼头汤的做法步骤

步骤 1

半个鱼头洗干净，加入三汤勺料酒，姜片大蒜葱去腥，腌制五分钟

步骤 2

热锅，加入适量的油，放入姜片和大蒜爆香，加入鱼头，进行煎制，两面煎至金黄

步骤 3

倒入开水，没过鱼头，将葱打结放入，盖上锅盖，大火球，开始等待吧

步骤 4

10分钟后，哇塞汤已经变成牛奶一样喽，加入适量的盐，撒上枸杞，小火五分钟

步骤 5

噔蹬蹬，鱼头汤OK了

菜谱创建时间：2019-07-25 17:41:09