蒜蓉粉丝金针菇

作者： 毛豆妈咪090702

自从某天在下厨房主页上看到蒜蓉粉丝娃娃菜的教程以后，就中了毒，隔三差五的金针菇，娃娃菜换着蒸，第一次做的时候，我家那位说吃出了蒜蓉烤生蚝的味道✌️满满的成就感，我家小毛豆也很给力，每次做的都很爱，麻麻～我要粉丝～做饭是为了什么，就是为了做给爱的人吃

用料

• 金针菇 1包
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 10瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 一丢丢
• 红椒碎 1个
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

先把粉丝提前泡软，金针菇切去根部，撕开洗净沥干水分，放盘中摆成如图，粉丝放中间

步骤 2

准备配料，大蒜切碎，红椒切碎备用

步骤 3

葱花备用

步骤 4

把摆好盘的粉丝金针菇放入蒸锅里蒸，蒸的同时开始熬蒜蓉酱，起锅烧油，油温5成热放入蒜蓉，熬至金黄

步骤 5

加入适量盐和糖，这个分量依据个人的口味来添加

步骤 6

加入一勺蚝油

步骤 7

加入一勺生抽，光线问题拍的颜色有点黑，是生抽不是老抽哦

步骤 8

加入一丢丢鸡精

步骤 9

粉丝金针菇差不多蒸了5分钟左右了，蒜蓉也熬好了

步骤 10

把蒜蓉酱均匀的倒入粉丝中，盖锅盖继续蒸10分钟关火

步骤 11

蒸好后放入红椒碎和葱花，焖1分钟出锅。美味的蒜蓉粉丝金针菇就做好啦✌️

步骤 12

这是之前做的蒜蓉粉丝娃娃菜，步骤和这个教程一样的

步骤 13

这是第一次做的

步骤 14

看我家宝贝吃的多欢喜😘

蒜蓉粉丝金针菇的小贴士

文中适量的调味料，需要大家依据自己喜爱的口味来增减，没有办法给出具体的量，每种都去称重。分享菜谱纯粹的想和大家分享美食，希望喜欢的就收藏！

菜谱创建时间：2019-07-25 12:31:56