酒酿圆子蛋花汤

作者： 古宁

冬天到了，和老妈一起吃热乎早餐

用料

• 汤圆 看您胃口
• 酒酿 随意
• 鸡蛋 一只
• 枸杞 一小把
• 桂花蜜 一勺

酒酿圆子蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：汤圆、酒酿、鸡蛋打散备用；枸杞、桂花蜜备用

步骤 2

煮汤圆：锅里放水烧开，下汤圆，汤圆浮起来就差不多了，调成小火

步骤 3

下酒酿：酒酿按自己的口味放入锅中，用汤勺搅几下即可，关火。（宝宝们，一个人在厨房大战的时候，别忘了关火！关火！关火！）

步骤 4

下蛋花：把打散的鸡蛋倒入沸腾的酒酿圆子汤中，搅拌两下后关火（这一步是为了蛋花口感鲜嫩）

步骤 5

放枸杞、桂花蜜：把锅中的酒酿圆子蛋汤盛到碗里，再放入枸杞和桂花蜜，搅拌一下即可享用美食啦～🤪

菜谱创建时间：2019-07-24 23:55:48