酱油时蔬炒年糕

作者： 布朗尼和奶昔

色彩迷人的炒年糕，很爱很爱啊，跟我一起来做吧！

用料

• 年糕 100克
• 胡萝卜 一小根or半大根
• 荷兰豆 一小把
• 包菜 两片叶子
• 生抽 两大勺
• 酱油 1滴

酱油时蔬炒年糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，午餐肉切小片儿，荷兰豆斜切一刀。

步骤 2

包菜手撕一下，年糕切小片儿。这个是超市的包装年糕，贼硬。

步骤 3

开炒。放油，放点洋葱大蒜更好，我省了。先下胡萝卜，翻一翻那个炒一炒。再放荷兰豆和午餐肉，翻一翻那个炒一炒

步骤 4

放入包菜叶，翻一翻那个炒一炒

步骤 5

主角ni年糕进锅里，翻一翻那个炒一炒。接下来放生抽，这时很容易粘锅底，法宝见下图

步骤 6

迅速放水，先放少许（只为防止粘锅），留出时间调味。

步骤 7

只需放盐，放盐，盐。。。少许。前面生抽放的多的话就可以不放盐了。加一滴酱油（老抽）上色。加且只加一滴。one drop。加一勺你会后悔的！

步骤 8

根据年糕软硬度，加适量水大火🔥烧开。收汁，盛出。

步骤 9

证件照。

步骤 10

抽出我的大叉叉，开吃！

步骤 11

别吃完，给本喵留点！

菜谱创建时间：2019-07-24 23:24:36