甜酸蕃茄酱大头虾

作者： 君君JUNJUN

平常买的基围虾都是清蒸较多，这次买的大头虾用蕃茄酱做酸酸甜甜，最适合夏天吃，孩子也特别喜欢吃这道菜。

用料

• 大头虾 适量
• 姜丝 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 砂糖 1勺
• 陈醋 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香葱 适量

甜酸蕃茄酱大头虾的做法步骤

步骤 1

1. 把虾头和虾线挑好，大头虾用姜丝、料酒、适量盐、油腌制10分钟，待用 2. 用蚝油、酱油、砂糖、陈醋、蕃茄酱放到碗里，放适量清水调和在一起，待用

步骤 2

热锅放油，放入腌制好的虾煎至两边变黄色

步骤 3

倒入调制好蕃茄酱汁，中火，盖上锅盖焖5分钟

步骤 4

酱汁快干的时候关火，把香葱倒进入翻炒一下，盛到碟子上

步骤 5

酸酸甜甜的味道孩子很喜欢吃

菜谱创建时间：2019-07-24 22:36:14