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咸蛋瘦肉粥的做法
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咸蛋瘦肉粥

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作者: 杜棒棒
杜棒棒

咸蛋瘦肉粥的用料

咸蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切丁, 加一撮盐和淀粉腌制20分钟

步骤 2

大米洗净, 泡在水里, 加香油泡20分钟

步骤 3

水烧开, 瘦肉丁扔进去煮至变色, 撇净浮沫

步骤 4

米倒入, 加入姜丝, 一半的咸蛋丁, 烧开之后转小火咕嘟30分钟

步骤 5

加入另一半咸蛋丁小火2分钟之后离火, 加入盐和葱花调味即可

咸蛋瘦肉粥的小贴士

蛋白不去掉, 如果咸蛋白很咸, 盐的量就要适度减少

菜谱创建时间:2012-04-02 15:31:34
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