美善品版淡奶油吐司

作者： 灏妈的美食日记

消耗淡奶油的方子，简单又好吃，跟着食谱做起来吧！

用料

• 高筋面粉 320克
• 蛋液 45克
• 淡奶油 180克
• 盐 4克
• 水 35克
• 细砂糖 50克
• 酵母 5克

美善品版淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

把所有材料加入主锅，揉面模式6分钟

步骤 2

揉好的面团，取出揉成团放盆里发酵到2倍大

步骤 3

取出面团排气，均分成3分，揉圆松弛20分钟，然后擀卷整型放入吐司盒，室温或者烤箱38℃发酵到9分满，烤箱预热190℃，烘烤40分钟，10分钟后表面加盖锡纸，以免表面上色过度。

步骤 4

烤好后取出脱模晾凉

步骤 5

侧放晾凉

步骤 6

手撕着吃是最赞的

步骤 7

完美组织

菜谱创建时间：2019-07-24 18:42:43