非油炸小米锅巴

作者： 罐头视频

#罐头小厨#锅巴是非常好吃的小零食，入口焦香酥脆、独特的口感深受很多朋友的喜爱。制作锅巴所使用的小米被称为“米中黄金”，营养成分特别高。现代人吃东西都追求少油、少盐，其实好吃的小米锅巴也可以在家自己做，而且不是油炸的方式！

用料

• 小米 90g
• 面粉 100g
• 盐 少许
• 水 适量
• 油 少许
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

非油炸小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米90g洗净滤水，倒入热水浸泡2小时，倒出大部分水，加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮

步骤 2

揉成面团

步骤 3

擀成薄片

步骤 4

切成方形片

步骤 5

用叉子戳孔，烤盘铺油纸

步骤 6

放入预热150度的烤箱，烤20分钟，酥脆可口的小米锅巴就做好了！

菜谱创建时间：2019-07-24 16:07:49