贝贝南瓜千层馒头

作者： 嘉艺嘉琪妈

甜丝丝的南瓜馒头，不错的早餐选择哦，一层一层的宝宝可以自己撕着吃，如果小宝宝没有添加糖的话，可以刷一层油，也可以做成多层的南瓜馒头

用料

• 蒸熟的贝贝南瓜 90克
• 面粉 170克
• 酵母 2克
• 温水 10克
• 红糖 15克
• 面粉 10克
• 玉米油 30克

贝贝南瓜千层馒头的做法步骤

步骤 1

1，将贝贝南瓜提前蒸熟，去皮厚，留90克贝贝南瓜泥

步骤 2

2，用10克温水，放入2克酵母，静置三分钟后至酵母溶解

步骤 3

3，把面粉放砧板上，加入南瓜泥，加入酵母水，揉至光滑的面团（怎么揉面，之前的菜谱中有提到过）加上保鲜膜，静置10分钟

步骤 4

4，将面粉，红糖和面粉，一起搅拌均匀

步骤 5

5，将面团适当排气后，用擀面杖擀成长方形的面团，可以用刀将边缘修理下

步骤 6

6，均匀的抹上红糖

步骤 7

7，按照划线部分进行切割，折叠，折叠好，记得把连接处收口，上蒸锅，水温大概40度左右，发酵至可以按压慢慢回弹的程度

步骤 8

8，水开后蒸10分钟，蒸好之后可以拿出 放凉切块即可，吃不完的可以冷冻在冰箱

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2019-07-24 16:04:59