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水煮牛肉的做法
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水煮牛肉

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作者: 吃货猪猪zz
吃货猪猪zz

水煮牛肉的用料

水煮牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牦牛肉切片,倒点料酒,加点淀粉抓匀腌制备用,老姜切丝,蘑菇香菇切片,葱切段,泡菜切丝,凉粉切成一块一块的,蒜切粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入菜籽油烧热,加入老姜,加一勺剁辣椒炒香,再加入切好的泡菜爆香,加水,放入凉粉,葱段,盖上锅盖烧三分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蘑菇香菇再烧2分钟(此时不用盖锅盖了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧好以后把锅里的配菜全部捞出来装大碗里备用……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余下的汤汁用来烫牛肉(捞完配菜之后余下的汤汁如果太少,就加点水进去烧开,加点葱段)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,把腌制好的牛肉放下去烫,倒牛肉的时候分散开烫,烫五秒钟再去翻动一下,然后马上把烫好牛肉和汤汁一起倒进配菜碗里……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛肉倒进配菜碗里,如果觉得水多了,可以倒点出去,切肉的时候最好逆纹切,我今天切成顺纹了😅不好意思

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋点花椒油,撒上蒜粒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上辣椒面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热点菜籽油,烧热以后浇到辣椒面上面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮牛肉就完成啦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜可根据自己喜欢吃的菜来搭配!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家特挑食的宝宝,今天都吃了两碗米饭,装第二碗的时候,还叫我多舀点😂

水煮牛肉的小贴士

牛肉切记不能烫老了

菜谱创建时间:2019-07-24 14:50:51
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