用APP打开
椰香小蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

椰香小蛋糕

1829人浏览 80人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: christina_xuan
christina_xuan

椰香小蛋糕的用料

椰香小蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将蛋黄蛋清分开

步骤 2

蛋清打发至粗泡,细砂糖分3次加入,直至打至充分起泡,呈立体状,有光泽,蛋白尖角稍有小弯勾即可

步骤 3

蛋黄搅拌均匀,取少量步骤2的打发蛋白加入拌匀

步骤 4

将步骤3 倒入到余下的打发蛋白中搅拌均匀,为避免蛋白消泡,将塑料刮刀用切的方式搅拌

步骤 5

低筋面粉过筛,逐步加入到步骤4的蛋糊中,用塑料刮刀从底向上搅拌至充分混合

步骤 6

烤箱预热,180度烘烤20分钟左右 (具体温度与时间按各人烤箱不同调整)

菜谱创建时间:2012-04-02 13:38:21
换个做法

纸杯戚风蛋糕
纸杯戚风蛋糕
评分 8.1 1375 人做过
APP查看详细教程
肉松拔丝小蛋糕
肉松拔丝小蛋糕
评分 7.6 1713 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕
评分 7.7 2080 人做过
APP查看详细教程

最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
评分 7.6 1187 人做过
APP查看详细教程
低糖版-北海道戚风蛋糕
低糖版-北海道戚风蛋糕
评分 8.0 1390 人做过
APP查看详细教程
不回缩杯子蛋糕cupcake
不回缩杯子蛋糕cupcake
评分 7.6 3897 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


柠檬戚风小纸杯
柠檬戚风小纸杯
评分 7.8 1313 人做过
APP查看详细教程
肉松小小贝
肉松小小贝
评分 7.7 1193 人做过
APP查看详细教程
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
评分 7.8 1633 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子
评分 8.3 2079 人做过
APP查看详细教程
蛋糕盒子的3+1种有爱做吃法「厨娘物语」
蛋糕盒子的3+1种有爱做吃法「厨娘物语」
评分 8.1 1052 人做过
APP查看详细教程
纸杯戚风蛋糕
纸杯戚风蛋糕
评分 8.1 1375 人做过
APP查看详细教程
肉松拔丝小蛋糕
肉松拔丝小蛋糕
评分 7.6 1713 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕
评分 7.7 2080 人做过
APP查看详细教程
最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
最好吃的肉松拔丝小蛋糕(秒杀各种小烘焙坊~)
评分 7.6 1187 人做过
APP查看详细教程
还有259种做法,这就去看 >>