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椰子瓦片的做法
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椰子瓦片

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作者: christina_xuan
christina_xuan

椰子瓦片的用料

椰子瓦片的做法步骤

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步骤 1

将黄油化开后和细砂糖搅拌均匀至无颗粒

步骤 2

蛋清分次加入黄油糊中拌匀

步骤 3

低筋面粉过筛与椰子粉混合,加入到步聚2中拌匀,放入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

烤盘上抹匀黄油,将椰子面糊放入裱花袋,挤成一个个小圆球(尺寸不超过4cm),将烤盘放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取出烤盘,用平底杯或叉子沾水将步骤4的圆球压扁

步骤 6

放入200度烤箱烘烤,椰子糊呈中央黄白,周边金黄色取出,晾凉

步骤 7

放入半圆槽模趁热弯一下,做成瓦片状即可

椰子瓦片的小贴士

不喜欢太甜的,可以自己斟酌减少糖量

菜谱创建时间:2012-04-02 13:17:55
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