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随意版草莓奶油蛋糕的做法
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随意版草莓奶油蛋糕

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作者: 信仰蓝色
信仰蓝色

随意版草莓奶油蛋糕的用料

随意版草莓奶油蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋全蛋打散后加入40g糖粉

步骤 2

隔热水将鸡蛋打发至蛋液滴落产生清晰纹路的状态(约15分钟)

步骤 3

黄油软化至液态加入鸡蛋糊中

步骤 4

低筋面粉分三次筛入糊中,切拌均匀

步骤 5

将面糊盛入6寸圆模,用力震荡出气泡

步骤 6

圆模放入预热180度的烤箱,烘烤20分钟即可

步骤 7

蛋糕取出后从中间横切成两层

步骤 8

将淡奶油与20g糖粉混合打发

步骤 9

草莓洗净后对切块或对半切开

步骤 10

取底层蛋糕铺上草莓,然后取奶油覆盖

步骤 11

将上次蛋糕盖上,表面随意抹上奶油

步骤 12

最后取草莓装点即可

菜谱创建时间:2012-04-02 12:11:58
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