姜葱焗蟹

作者： 嘴馋小花猫

蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。肉鲜

用料

• 蟹 6/7只
• 葱 根
• 姜末
• 蒜末
• 蚝油
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 生抽
• 油
• 鸡粉

姜葱焗蟹的做法步骤

步骤 1

蟹用手在跟部掰开，洗干净将蟹内脏去掉

步骤 2

蟹对半斩开，加入葱白，姜末和蒜末

步骤 3

将盐、料酒、蚝油、生抽和鸡粉，把蟹腌制入味，焗蟹时就不用在调味。

步骤 4

锅中油烧开，加入姜片蒜炒香，把蟹放入锅中加入少许烧酒，加点水盖上盖子焗25分钟到半小时即可出锅。

菜谱创建时间：2019-07-23 18:36:24