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凉拌青柠鸡丝

这个真的简单快手,做过两次,第一次用的新柠檬加糖,第二次直接用蜂蜜腌制的柠檬不加糖。口感一样。酸酸甜甜的很开胃。鸡胸肉一定要完全解冻后再煮。这样煮一会就熟了,可以保证嫩度。就是鸡丝撕的太碎,吃到最后一点,柠檬生姜夹杂着鸡丝,有点揪心。这菜的好处是爽口开胃,但因为开胃,所以吃同样的一块鸡胸肉,饱腹感相对会差点。

疯狂的大白菜 疯狂的大白菜