家常美味油泼面

作者： 闲闲得乐儿

天热没有食欲，来一碗香辣油泼面保你吃的过瘾

用料

• 面粉 400克
• 辣椒粉 1勺
• 青菜 2-3颗
• 蒜末 3-5瓣
• 葱 1-2根
• 酱油 1勺
• 醋 半勺

家常美味油泼面的做法步骤

步骤 1

可以直接买面条，我这次是自己和面，油泼面的面要硬一点

步骤 2

擀成1毫米左右圆形薄片，切成你喜欢的宽度

步骤 3

撒上些面粉防止粘腻

步骤 4

起锅烧水，水开放入面条，待面条快sh煮熟放入一把青菜焯熟，捞出面条青菜

步骤 5

夏季天热可以过一下凉水，控水放入一大碗中

步骤 6

加入一些蒜末和香葱末，还可以放点香菜末或者黄瓜丝，熟豆芽等

步骤 7

再放一勺辣椒面，起锅热油，油热直接浇到辣椒面上

步骤 8

再加入一勺生抽，半勺香醋，小半勺鸡精，小半勺蚝油，小半勺盐或适量盐

步骤 9

搅拌均匀即可享受香辣美味的油泼面哦，😋

菜谱创建时间：2019-07-23 12:13:43