什锦烩菜

作者： 辣妈家常小菜

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 2个
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 白菜 半棵
• 海带 2片
• 油 适量
• 姜 3片
• 葱 2段
• 盐 2克
• 鸡精 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺

什锦烩菜的做法步骤

步骤 1

海带泡湿 洗净切丝

步骤 2

粉条泡软

步骤 3

白菜 土豆 豆腐洗净切块

步骤 4

五花肉切片

步骤 5

热锅加油 放入姜片爆香

步骤 6

放入五花肉翻炒变色 加入料酒翻炒一下

步骤 7

放入土豆块翻炒至金黄色

步骤 8

放入白菜

步骤 9

放入味极鲜 老抽和蚝油

步骤 10

放入海带和豆腐翻炒均匀

步骤 11

放入适量的水 没过菜

步骤 12

放入粉条

步骤 13

盖盖大火烧开转小火慢炖 15-20分钟

步骤 14

炖至汤汁浓稠 放入盐 鸡精拌匀即可

步骤 15

烩菜配大米很下饭哦

菜谱创建时间：2019-07-22 11:53:28