水蜜桃凉粉

作者： 流水线女工吴茜草

超爱桃子，从桃子上市吃到现在。偶然看到有这种做法，忍不住尝试了一下！

用料

• 桃子 1个
• 白色龟苓膏粉 适量

水蜜桃凉粉的做法步骤

步骤 1

取一颗桃子，削皮；果肉切丁，备用。将桃子皮和小部分果肉放入锅中，大火煮开后转小火，煮到桃子皮褪色。

步骤 2

待桃子皮褪色后，小火再煮五分钟，将桃子皮和果肉捞出。取适量龟苓膏粉，加入适量凉水搅拌均匀，倒入沸腾的锅内，搅拌片刻。将桃子丁放入待存容器中，倒入凉粉汁，放至常温后盖上盖子转至冰箱冷藏室保存。

水蜜桃凉粉的小贴士

果皮和果肉的甜味，自然涌动在凉粉中，第二天取出放小零食吃，清爽健康！

菜谱创建时间：2019-07-21 21:21:45