在清水里煮熟自己的爱吃的菜。我还自己煮了土豆粉和粉丝。最好的就是煮完可以冲一下凉水。但我懒,就直接热的吃的。
加上拌料。味极鲜酱油,六婆辣椒面,一点点花椒粉,一丢丢白砂糖,一小撮芝麻,和醋。如果有爱吃麻酱的也可以自行添加。总体原则就是,边拌边尝。
边拌边尝,味道ok后装盘开吃(本人就直接拿这个盆吃的
调料可以边拌边尝,最好不要放盐,因为辣椒面和味极鲜都咸。一定少量多次添调料,不要放多,不然会咸。 六婆辣椒面,一定要买。有他味道不会差的。 如果想吃东北麻辣拌,那就一定要放麻酱了。麻酱是东北麻辣拌的精华。