多啦A梦卡通便当

作者： 小菁的唯美厨房

还记得小时候最喜欢的动画片和漫画书就是《机器猫》，看了一遍又一遍，现在为人母了，孩子们也喜欢这部动画片，现在大家都叫它“多啦A梦“，记得小时后每天幻想着，能够拥有哆啦A梦的神奇口袋，可以变出任何我想要的道具，长大以后每每想到这些，内心满满的都是童年的美好。 《哆啦A梦》，一个关于童年的记忆，它唤醒了我们对童年时代的美好回忆，做一份多啦A梦便当，怀念一下童年，也给孩子一个惊喜！把爱和童话融入饭菜里～萌得舍不得吃～

用料

• 蝶豆花粉 1小勺
• 大米 100克
• 清水 适量
• 虾仁 15个左右
• 什锦蔬菜粒 半碗
• 食用油 适量
• 现磨黑胡椒碎 3转
• 盐 少许
• 圆生菜、紫甘蓝、黄瓜、圣女果 适量
• 沙拉汁 适量
• 芝士片 1.5片
• 海苔片 少许

多啦A梦卡通便当的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加入适量清水（水面高于米面1指节），然后加入蝶豆花粉，拌匀，然后按下煮饭键。也可以用蝶豆花干泡水，隔夜后把蓝色的水滤出来后用来煮饭。

步骤 2

米饭煮好后就是蓝色的啦！然后把米饭拿出来放凉，放凉后再用第一是不烫手，第二是不会让装饰在面上的芝士片融化。

步骤 3

炒锅烧热后，下入食用油，然后放入虾仁翻炒至变红色。

步骤 4

再下入解冻好的什锦蔬菜粒，翻炒片刻。

步骤 5

下入盐炒匀，磨入黑胡椒碎，然后起锅备用。

步骤 6

取一张保鲜膜，中间铺上一碗蓝色米饭，中间放入两勺三丁炒虾仁，也可以包入别的你喜欢的馅料。

步骤 7

借助保鲜膜把米饭包住馅料，然后捏成椭圆形，注意饭团要捏紧，才不容易散。

步骤 8

用芝士片剪出一个比饭团小一些的椭圆形做脸部，再剪两个小椭圆形做眼睛，然后如图放在饭团上。

步骤 9

用海苔剪出眼睛、人中、嘴和胡子，放在对应的位置上；眼睛中间再用一点芝士搓圆做高光。

步骤 10

在炒好的三丁虾仁中取一个胡萝卜丁，用剪刀修剪成圆形，做鼻子。多啦A梦饭团就完成啦！

步骤 11

把圆生菜和紫甘蓝洗净，切成丝，黄瓜洗净切片，圣女果洗净，加入沙拉汁混合拌匀，做成蔬菜沙拉。

步骤 12

把多啦梦饭团放在便当盒中间，把配菜和蔬菜沙拉分别放在饭团的两边，把便当盒填满，这份萌萌的又有营养的便当就做好啦！

步骤 13

萌萌哒，舍不得吃～

多啦A梦卡通便当的小贴士

配菜可以根据自己的喜好搭配哦～煮饭的蓝色水也可以用黑枸杞来泡水，可以在水里稍微加一点点食用碱，因为花青素遇碱会变蓝色。

菜谱创建时间：2019-07-21 00:03:14