卤排骨

作者： 韩_梅梅

用料

• 排骨 500克
• 姜 3片
• 酱油 勺
• 糖 克
• 料酒 勺

卤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，过凉水，洗净

步骤 2

锅里倒油，油热，下生姜、排骨，翻炒一下，加入白糖（两大勺）

步骤 3

翻炒至白糖融化，排骨微黄，按自己口味加入料酒、生抽、老抽

步骤 4

翻炒至汤底滚熟，倒入砂锅，加水末过排骨，加入辣椒干

步骤 5

小火炖煮至酥烂即可

卤排骨的小贴士

要用砂锅炖煮出来才好吃

菜谱创建时间：2019-07-21 00:01:59