下油,八成热,加姜葱花虾米,炒一下下,下海带,翻炒一分钟,下清水,下豆腐,大火烧开,转小火15分钟,加盐,加鸡精,出锅!
1. 盒装豆腐比较嫩 2. 海带结比较脏,最好打开清洗干净,嫌麻烦就先泡清水一小时多冲洗几次也可以 3. 豆腐汤里也可以加浓汤宝,我用了鸡精 4. 虾米一定要,是好次的关键噢