低碳水 生酮Keto 伪麦片（酸奶官配）

作者： 凡安ber

讲真，我觉得低碳水版的麦片比普通麦片好吃多了。 普通麦片除了甜，我感受不到其他的味道，和脆糖片有啥区别？ 然后还有看起来非常健康的燕麦，这个确实不甜，然后也是真的难吃。（个人观点而已，我知道也有很多人真的喜欢燕麦粥。） 而且低碳水麦片有一个我很喜欢的点，就是自己调整的空间特别大。 每个人都可以根据自己的口味选择不同的原料和调味料，反正宗旨是差不多的啦！ 总结一下低碳水版“麦片”优点： 味道丰富 口感多样 营养爆表 我看过各个网站上麦片的方子，但是没有一个方子里面的原料是我全都很爱的，可是制作方法都大同小异。 只要掌握精髓就可以自个儿随意创造了。 所以为了让自己吃得快乐，我还是自己操刀吧！ 食用方法：当零嘴吃，配酸奶吃等等…… 关于如何选原材料，我写在小贴士里面。

用料

• 干性原料
• 杏仁片 50克
• 碧根果 100克
• 核桃 100克
• 亚麻籽粉 30克
• 椰蓉 100克
• 湿性原料
• 黑巧（85%以上） 30克
• 杏仁酱 160克
• 椰油 25克
• 代糖（可选） 10-30克
• 调味料
• 海盐 2-4克
• 香草精 几滴就行
• 姜黄粉/生姜粉/肉桂粉 一小勺

低碳水 生酮Keto 伪麦片（酸奶官配）的做法步骤

步骤 1

把坚果稍稍掰碎，或者切碎打碎 这个不重要啦无所谓 烤箱预热180℃

步骤 2

加上杏仁片，亚麻籽粉，椰蓉 搅一搅 还有调味料，也加上啦

步骤 3

湿性原料全部融化 倒入干性原料 继续搅 搅到絮状

步骤 4

烤盘垫油纸，倒上“麦片混合物” 稍稍抹平

步骤 5

烤20-25分钟 烤得时候天哪 巨香啊我的妈 家里哪儿哪儿都是香味 注意别糊了

步骤 6

等它凉下来了 就可以弄成块块了

步骤 7

密封罐装好，最好冷藏 高能量小零食get！

低碳水 生酮Keto 伪麦片（酸奶官配）的小贴士

我喜欢把干性原料分成大小两种，然后交杂在一起用，这样子可以让口感更加丰富。 大：杏仁片，椰子片，各种坚果碎，奇亚籽等等 小：椰蓉，亚麻籽粉，奇亚籽粉，杏仁粉等等 湿性原料： 各种健康油类，各种坚果酱，可可脂等等。 如果不喜欢太脆的话，可以用一些水+洋车前子壳粉来代替油类。质感上的区别大家试一试就知道了，选自己喜欢的就好。 调味料： 最普遍的是代糖，但是低碳水生酮久了的人都知道代糖能少则少，我做麦片是从来不放代糖的。 香精类：比如香草精杏仁精薄荷精等等。 香料类：我最喜欢的就是这一类啦，肉桂粉姜黄粉肉豆蔻丁香粉花椒粉……好多好多的选择，无数种搭配！ 呐呐呐，再来点海盐，完美！

菜谱创建时间：2019-07-20 18:00:37