薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】

作者： 亦荷yihe

用料

• 薏米红豆排骨汤（煮）
• 薏米 25克
• 红小豆 35克
• 排骨 一条
• 盐 少量
• 红糖麻酱花卷（蒸）：
• 中粉 100克
• 酵母 1.5克
• 清水 55克
• 红糖 30克
• 芝麻酱 25克

薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】的做法步骤

步骤 1

先准备好薏米红豆汤所需要的材料。

步骤 2

薏米和红豆冲洗干净，排骨焯水。

步骤 3

把排骨，薏米和红豆一起放进北鼎“小仙绿”养生壶里，倒入1200ml纯净水。

步骤 4

选择养生汤功能，默认一小时就可以。

步骤 5

现在准备红糖芝麻酱花卷的材料 。

步骤 6

面粉，酵母，清水一起混合，揉成光滑的面团。

步骤 7

利用北鼎烤箱低温发酵功能，发酵一小时，也可以室温发酵。发酵至2倍大。

步骤 8

发酵好的面团按扁，排气，擀成长方形 ，沾手的话记得撒一些手粉。

步骤 9

上面刷一层芝麻酱。

步骤 10

上面再均匀撒上一层红糖。

步骤 11

由下至上卷起来。

步骤 12

切成均匀大小8段。

步骤 13

每两个摞在一起。

步骤 14

用筷子压在面团中间向下按， 两边向下捏紧。

步骤 15

使用小仙绿的配件蒸笼，垫上油纸，放上花卷，盖上盖子醒发20_30分钟。

步骤 16

养生壶里放上1500ml纯净水。

步骤 17

安装上蒸笼。

步骤 18

选择蒸功能，默认的15分钟就可以。蒸好后不要急着拿下蒸笼，焖3分钟。

步骤 19

又香又甜的花卷就做好了。

步骤 20

到这里一人食—薏米红豆排骨汤配红糖芝麻酱花卷就都做好了，享用吧。

薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】的小贴士

薏米红豆排骨汤的红豆要选用扁的小的红小豆，只有扁扁的才是有健脾祛湿的作用。

菜谱创建时间：2019-07-20 17:38:20