面粉里加水,搅成糊状。注意不要太稠,搅拌均匀。
面糊里加入少许油(一会儿煎饼时不用再放油了)
加入少许盐,拌匀。油和盐的量根据平时习惯添加。
把面糊倒入饼铛或者平底锅。等成型时打上鸡蛋,撒上葱花,黑芝麻
把饼翻面,刷上甜面酱,加上生菜,火腿
卷起来,美味简单的煎饼果子就完成了
做饼之前,先开火做粥,等饼做好了,粥也熟了,马上开饭,两不耽误