发糕

作者： ZXLK

用料

• 细砂糖 23克（3克发酵用）
• 干酵母 3克
• 大米粉 200克
• 水 200克

发糕的做法步骤

步骤 1

称量200大米，料理机打成粉

步骤 2

称量200克水，倒入大米粉，倒入发酵粉，3克白糖，搅拌均匀。放置到发酵为止

步骤 3

发酵好的米粉糊加20白糖搅匀，倒进模具七分满，再二次发酵半小时，开火蒸15-20分钟。

菜谱创建时间：2019-07-20 08:46:23