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糖水黄桃罐头(无添加剂可保存1年,不软的方法)的做法

糖水黄桃罐头(无添加剂可保存1年,不软的方法)

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奉化阿二346366945

用料

糖水黄桃罐头(无添加剂可保存1年,不软的方法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削皮,皮切的干净一点,否则影响口感

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对半切开,去核,如果涂省事,也可以切四瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用5%盐水浸泡8分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放冰糖和水,煮糖水,糖度自己调,一般500g水125g糖,等水开,并且糖都化了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄桃从盐水捞出清水清洗一遍,放入沸腾的糖水中,大火烧开转小火盖盖子煮5分钟,如果切成四瓣可以少煮一会,黄桃不能煮软,煮软就不好吃了,这个度要自己实践把握

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视频剪辑

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视频剪辑

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入玻璃罐中,倒出玻璃罐中糖水至锅内,再把糖水煮沸,再沸腾时把糖水倒入罐中,拧紧盖子,放入冷水中,冷却。如果前一步桃子煮的太硬,可以慢一点放入冷水,糖水余热再烫一会。盖子如果是新的,冷却到70℃左右,自己会塑封住(热胀冷缩原理)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷场后就拿出来就可以直接吃了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很有食欲

糖水黄桃罐头(无添加剂可保存1年,不软的方法)的小贴士

1.黄桃不能买软的。 2.要用盐水泡一会。 3.煮的时间不能太久,水开两分钟就可以装罐子,用水的余热烫熟黄桃,拧紧盖子,,利用桃水冷了后,自动会收缩盖子,避免把黄桃煮太软,影响口感。煮的时间4-5分钟了,那就装罐子后隔水降温, 4.如果密封的最好放上一周在吃,放冰箱吃更好吃

菜谱创建时间:2019-07-19 21:13:50
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