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青红椒炒肉丝的做法

青红椒炒肉丝

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多喝热水多吃肉
不喜欢用淀粉调料腌制肉丝的,和懒的小伙伴们,这道炒肉丝你值得拥有。

用料

青红椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒切丝,我最近迷上这种切法。前夹肉一小块切丝(厚度在你能力范围内)。前夹肉较嫩有嚼劲,千万不能选择里脊和后腿肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,关掉或者开小火倒入肉丝,小火翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒到这种程度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,倒入生抽一大勺翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青红辣椒,继续翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒两分钟加入盐大半勺,糖小半勺,翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。肉丝很嫩,也有嚼劲。

青红椒炒肉丝的小贴士

酱油是瓷勺计量,盐糖为塑料小勺计量。 不喜欢放酱油的,可以酌量放盐。

菜谱创建时间:2019-07-19 19:39:13
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