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黄桃罐头的做法
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黄桃罐头

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作者: 简一厨房
简一厨房

黄桃罐头的用料

黄桃罐头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄桃洗净削皮,去桃核取桃肉(具体操作步骤,参照后面小贴士),然后将桃肉放入淡盐水中浸泡5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃肉从淡盐水中捞出放入锅中,上面铺上冰糖,加少量水没过桃肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煮15分钟,关火后趁热装入提前消毒好的密封罐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后放入冰箱冷藏即可

黄桃罐头的小贴士

1.黄桃要选择稍硬一些的,方便取桃肉,另外做出来的罐头口感也比较好; 2.冰糖选择黄晶冰糖色泽和口味会不错; 3.取桃肉的窍门,削过皮的黄桃用小刀从上到下划4-6等份,用尖头勺从桃子顶端贴核插进去,一块桃肉就取下来了,剩下的几瓣桃肉用手向侧面一掰就轻松下了; 4.最后煮黄桃加水不要太多,刚刚没过黄桃即可,煮的过程中黄桃会出水; 5.想要长时间储藏,需要找一个密封性好的罐子,提前消毒,黄桃煮好趁热装进罐子密封,然后将罐子倒扣起来冷却,这样真空无菌的环境可以储藏半年。正常储藏需要一周内吃完。

菜谱创建时间:2019-07-19 18:59:35
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