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凉拌皮蛋(不用一滴油)的做法
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凉拌皮蛋(不用一滴油)

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作者: 萌萌的娟
萌萌的娟

凉拌皮蛋(不用一滴油)的用料

凉拌皮蛋(不用一滴油)的做法步骤

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步骤 1

先在锅中烧水,水开后,把皮蛋放入水中焯水2分钟

步骤 2

把皮蛋的外壳剥掉,再把每个皮蛋切成6瓣(大小均匀),再摆入盘中

步骤 3

准备一个小碗,碗中放入小米辣、蒜、葱、生抽、醋、盐、耗油、白糖,再搅拌均匀

步骤 4

最后把调好的酱汁淋入皮蛋中

凉拌皮蛋(不用一滴油)的小贴士

皮蛋一定要焯水

菜谱创建时间:2019-07-19 14:23:38
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