自己动手做鲜芋仙芋圆

作者： k66

夏天到了，馋鲜芋仙的次数又增加了，太晒懒得出去浪，自己在家研究吃，顺便带娃一起动动手，孩子非常乐意捣乱参与其中，也锻炼手指精细动作，一举多得，给娃做就食材尽量简单，大家都懂哈！

用料

• 紫薯 3个
• 南瓜 200克
• 白糖
• 牛奶

自己动手做鲜芋仙芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯和南瓜蒸米饭的时候蒸熟

步骤 2

分开两个容器放，洒白糖，多撒点，趁着热捣碎把糖化开，然后加木薯粉，南瓜里面水分多直接加木薯粉，紫薯里面要加水再加木薯粉，和面到手不粘

步骤 3

如果你有孩子，请让他加入到这个有趣的过程中，他会很开心的

步骤 4

面团滚成细条，切小段。

步骤 5

也可以像孩子一样搓成团

步骤 6

开水以后下去煮，南瓜先煮，因为南瓜里面木薯粉多不容易烂，煮四五分钟以后过凉水，这样才Q弹

步骤 7

加上你最爱的牛奶或者炼奶或者糖浆，总之，随你的喜好就行

步骤 8

没吃完的冰箱里冻着，下回吃的时候就很方便了，不用解冻，多煮一会就可以

步骤 9

有朋友问，我用的这个牌子木薯粉，不是做广告，仅供参考

自己动手做鲜芋仙芋圆的小贴士

紫薯太干，需要加水才能与南瓜做出来的一样口感，南瓜不用处理直接加木薯粉和面就好了，下次我准备试试那种比较干的南瓜，可能跟紫薯比较容易接近口感。

菜谱创建时间：2019-07-19 13:59:15