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媲美饭店的家常 青椒鸡(详细到包你会)

#晚餐•2021年11月24日# 天哪第一次做的味道和饭店像,记录一下做法:鸡腿肉去骨切小块,挤干水加淀粉盐胡椒粉拌匀,热锅热油下鸡腿肉,一分钟后翻面翻炒,变色即捞出,底油加葱姜蒜青花椒豆瓣酱,划重点,青花椒是这道菜的灵魂!豆瓣酱炒熟了鸡腿回锅立刻加辣椒圈,蚝油鸡精盐少量苹果醋调味,赶紧盛出保持嫩滑,完成~

過美味的生活呀 過美味的生活呀
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