一人份缤纷醪糟小汤圆

作者： 朝阳区任公子

一个从来没想过会自己下厨房的懒人，为了不活得太糙，终于弄出个最简单的甜品装装样。

用料

• 糯米粉 16克
• 黑全麦粉 4克
• 抹茶粉 少许
• 醪糟 适量
• 枸杞 随意

一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤

步骤 1

将糯米粉分三份，我就16克，随便分了分，其中两份分别加抹茶粉和黑全麦粉，注意黑全麦粉不要太多，主要借个颜色，多了不好吃。适量温水和成三个团子，这仨团子就平时吃的小汤圆那么大。

步骤 2

将三个团子揪成若干小圆子，就小手指肚那么点点。

步骤 3

随便什么醪糟倒点在家里最小的锅子里，你能吃多少就放多少，然后锅子里加水，总量可以漫过小圆子。

步骤 4

烧开醪糟和水，把小圆子扔锅里，喜欢还可以加点枸杞，中小火，等圆子的颜色变深，飘起来差不多就好了，大概三到五分钟，喜欢甜点的自己加糖。

步骤 5

关火开吃，当然有点烫，需要晾一晾。

步骤 6

其实我觉着白色的最好吃，又糯又香，抹茶的稍苦，黑全麦的略硬。不过我自己做的，咋的都香。

一人份缤纷醪糟小汤圆的小贴士

黑全麦千万不要加多了，有点就行，你想想疙瘩汤什么味，加多了就变疙瘩汤了，还是糙口的疙瘩汤。

菜谱创建时间：2019-07-18 19:13:00