外滩字母酒店blanc rox白汁

作者： 豆浆麻麻

老大给的白汁配方，比我自己的多了一勺黄芥末

用料

• 黄油 100-150克
• 面粉 20克
• 冷牛奶 100-150克
• 黄芥末 1勺
• 大蒜 一瓣瓣
• 豆蔻 2-3个

外滩字母酒店blanc rox白汁的做法步骤

步骤 1

黄油中小火融化

步骤 2

面粉过筛倒入黄油中，充分炒熟但不上色

步骤 3

牛奶加温煮豆蔻

步骤 4

将牛奶分次加入面粉团中，充分搅匀

步骤 5

挤入少许黄芥末搅匀

外滩字母酒店blanc rox白汁的小贴士

整个过程都要中小火避免上色，保持白汁的颜色

菜谱创建时间：2019-07-18 16:21:39