上汤娃娃菜

作者： Beeeer

简单易学

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 娃娃菜 1颗
• 火腿 3片
• 盐 克
• 葱花

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜去一点跟，竖着切开，注意别切太碎太散，下油、葱姜、娃娃菜，加一点点盐，翻炒后淋点水，盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。

步骤 2

皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。锅中烧一碗水，水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠，放一点点盐，注意：鸭蛋够咸就别放盐了。

步骤 3

汤烧开后熬三分钟，然后直接倒在娃娃菜上，撒点葱花即可。

上汤娃娃菜的小贴士

不要放太多盐，因为火腿和咸鸭蛋都是闲的，咸鸭蛋熬汤后，汤也会咸。

菜谱创建时间：2019-07-18 11:58:07