小米锅巴

作者： 蓝莓55

用料

• 小米 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 面粉 适量克
• 五香粉 1勺
• 南德调料 适量
• 水 适量

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米淘洗干净泡1小时，上笼蒸20分钟

步骤 2

加面粉、水、鸡蛋、五香粉活成面团

步骤 3

擀成面片，然后切成小方块

步骤 4

切成这样，一片一片散开

步骤 5

油七成热下锅炸，火不要太大，炸一遍就行

步骤 6

这个就炸一遍，酥脆

步骤 7

最后这一步别忘了撒上南德调料，少了这个就不那么美味了

小米锅巴的小贴士

面粉少了会发硬

菜谱创建时间：2019-07-17 21:46:45