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日式烩菜的做法
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日式烩菜

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作者: 波若蜜
波若蜜

日式烩菜的用料

日式烩菜的做法步骤

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步骤 1

土豆、胡萝卜滚刀切块,肉片用淀粉抓一转,芦笋、洋葱切好待用

步骤 2

先清水煮熟土豆和胡萝卜,用筷子插得进去就可以了

步骤 3

接着大蒜爆炒一下洋葱和肉片,半熟即可捞出待用

步骤 4

另外取一个小砂锅,放入半熟的洋葱,肉片;煮好的土豆、胡萝卜、加料酒、生抽、一点水盖过以上食材为准

步骤 5

煮开后加魔芋,小火焖烧,糖盐鸡精调味

步骤 6

轻微收汁后关火,完成

日式烩菜的小贴士

为了土豆跟胡萝卜足够软烂,肉片和芦笋保持嫩度和脆度,所以不能放一起炖。

菜谱创建时间:2012-04-01 14:59:39
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