鲜鲜豆腐煲

作者： zypzy

用料

• 豆腐
• 海鲜菇
• 虾
• 葱姜
• 盐、白胡椒粉
• 生抽、淀粉
• 料酒

鲜鲜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐焯水一分钟左右捞出

步骤 2

虾去头剥成虾仁，用料酒、白胡椒粉、少许盐和生抽腌制

步骤 3

起锅放少许油，爆香虾头熬出虾油后捞出虾头

步骤 4

用熬的虾油爆炒虾仁至变色后捞出

步骤 5

不洗锅，再加少许油爆香葱白后加入海鲜菇翻炒片刻，加适量水煮沸

步骤 6

下入豆腐继续煮开后转中小火炖5分钟

步骤 7

下虾仁继续炖煮3分钟左右

步骤 8

加盐调味后倒入淀粉水勾芡

菜谱创建时间：2019-07-17 11:07:10