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小米蛋糕的做法

小米蛋糕

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作者: 甯儿麻麻
甯儿麻麻

用料

小米蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米这样做,营养翻倍,大人小孩都爱吃 小米洗干净,然后用清水泡5个小时左右,泡的越久,打的米糊越细腻)小米泡好后,把水分沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和蛋清分开,将3个蛋黄、小米、15g玉米油放进搅拌杯中。用搅拌机将小米打碎成细腻的小米蛋黄糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

󾠰把蛋清放到干净的无水无油的打蛋盆中,加入几滴柠檬汁,15g白砂糖打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

󾠱蛋白霜打发的程度,用打蛋器来判断,提起打蛋器,能出现这样的小弯钩即可。 󾠲取三分之一蛋白霜,加入小米蛋黄糊中,切拌均匀后,倒入剩下的蛋白霜中用切拌的手法将蛋白与小米糊混合均匀。 󾠳在模具上刷一层油,将蛋糕糊倒入模具中,盖保鲜膜,上面扎几个小孔,水开上锅大火蒸30分钟左右即可出锅,模具倒立冷却后脱模。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❤松松软软的小蛋糕出锅啦! ❤多吃小米可以补充维生素,还养胃安神,给宝宝蒸上一份小米蒸蛋糕。小米蛋黄糊打碎搅拌的越细腻越好。

菜谱创建时间:2019-07-16 23:38:29
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