熬葱油

作者： 庭宝妈妈

我家先生爱吃拌面，自己熬的葱油香的让他多吃一碗面

用料

• 油 适量（要没过小葱和洋葱）
• 洋葱 1个
• 小葱 一把
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1小块
• 芝麻 1把

熬葱油的做法步骤

步骤 1

将八角，桂皮，香叶冷油入锅，小火煽出香味

步骤 2

加入切好的葱和洋葱，全程小火

步骤 3

小火慢熬大约一个小时左右，用的电磁炉800瓦的小火，熬至洋葱和葱头变透明金黄，加入一把芝麻外小火熬两分钟即可

步骤 4

过滤一下，分装，放冷后的葱油酥脆，拌面加一点口感很好

熬葱油的小贴士

一定要小火，不能急

菜谱创建时间：2019-07-16 22:33:12