芒果泰椰奶花－完胜奶茶店

作者： 熙妍小屋-

西米煮法参考另一菜谱，五分钟煮西米https://www.xiachufang.com/recipe/103932914/

用料

• 芒果肉 160-330克
• 西米 30至50克
• 椰浆 100克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 50克
• 练奶 30克
• 糖 60克
• 清水 200克
• 椰果 3个
• 冰块 适量

芒果泰椰奶花－完胜奶茶店的做法步骤

步骤 1

用无水的小碗备好西米。

步骤 2

先把西米煮好。煮法看另一菜谱。

步骤 3

备好材料。我打芒果泥没有用到冰块，所以用了330克芒果。如果用150克芒果加150克冰块一起打成芒果砂冰。

步骤 4

小台农芒果去皮。

步骤 5

60克白砂糖加200克清水煮溶放一边备用。

步骤 6

牛奶、椰浆、淡奶油、练奶混合做椰奶基底。

步骤 7

椰奶浆加入煮好的糖浆搅拌均匀。

步骤 8

我用的是独立的椰果一次一小杯很方便，也不怕浪费。

步骤 9

芒果打成泥。

步骤 10

玻璃杯子放入芒果丁。

步骤 11

加入芒果泥。

步骤 12

加入西米和椰果。

步骤 13

最后引流倒入椰奶做分层。

步骤 14

多余的西米和椰奶我拌在一起了。

菜谱创建时间：2019-07-16 16:37:42